Возможность регулировки температуры от 10 до 70 С позволяет заготовить даже лекарственные травы при минимальном нагреве. Также в ней можно сушить грибы, овощи, корнеплоды и мясные продукты.
Сухофрукты получаются тогда, когда из свежих фруктов испаряется влага, и в результате все питательные и ценные вещества, содержащиеся в них, концентрируются.
Ниже приведены различные модели сушильных установок: от 300 кг/партия до 3500 кг/партия.